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Coltiva i tuoi funghi gourmet e medicinali direttamente dal tavolo della cucina:

La guida definitiva alla tua cassetta dei funghi

Innanzitutto, posiziona la tua scatola in un luogo ventilato e con luce indiretta. 

Evitate la luce solare diretta e l’aria condizionata: i funghi preferiscono un ambiente ombreggiato e umido, proprio come il loro habitat naturale nella foresta. Il bancone della cucina o un angolo tranquillo del soggiorno sono spesso perfetti!

Abbiamo appena lanciato le nostre tende per la coltivazione di funghi, progettate per aiutarti a creare l’ambiente ottimale per la crescita dei funghi.

Fase 1: La grande inaugurazione – Preparazione alla crescita

• Fai il taglio: pratica un taglio al centro dell’apertura rettangolare (i passaggi sulla scatola dicono di fare una X, ma di recente abbiamo scoperto che è meglio tagliare al centro), lungo circa 5 cm. È qui che i tuoi funghi fruttificheranno!

Fase 2: Monitoraggio dei funghi: dal perno al piatto

Una volta incisa una X nella Mushroom Box, i funghi inizieranno a comparire entro 1-21 giorni. Per ottenere i migliori risultati, ecco cosa monitorare attentamente durante la crescita dei funghi:

1. Temperatura

Assicuratevi che l’ambiente in cui coltivate abbia la temperatura ideale per la varietà di funghi che state coltivando: le colture in climi caldi o freddi hanno esigenze diverse. Mantenere la giusta temperatura aiuta i funghi a svilupparsi in modo sano e veloce.

2. Umidità

I funghi prosperano in un ambiente umido. Se sembrano secchi, nebulizzateli leggermente durante il giorno o usate un umidificatore nelle vicinanze per mantenere costanti i livelli di umidità.

• Utilizzi la tenda per la coltivazione di funghi?
  Apri le finestre laterali per far circolare l’aria. Posiziona un umidificatore all’interno e lascialo acceso per 5 minuti con la cerniera anteriore chiusa per intrappolare l’umidità. Non lasciare l’umidificatore acceso ininterrottamente perché troppa umidità può danneggiare i funghi. Una volta asciutti al tatto, puoi lasciare acceso l’umidificatore per altri 5 minuti.

3. Aria fresca

Se i tuoi funghi hanno steli lunghi, potrebbero aver bisogno di aria fresca. Apri una finestra vicina o, se usi la grow box, apri la cerniera della falda anteriore per alcune ore al giorno per garantire un flusso d’aria fresca mantenendo l’umidità.

4. Luce

Evita la luce solare diretta, che può seccare i funghi. Piuttosto, lascia che la luce naturale sia tenue o indiretta, in modo che i funghi possano crescere sani verso la fonte di luce.

Seguendo questa guida, potrai creare l’ambiente perfetto per la crescita dei tuoi funghi, sia che li coltivi sul tavolo della cucina o all’interno di una tenda per la coltivazione di funghi.

Fase 3: Il momento perfetto per la raccolta:

Quando raccogliere: i funghi saranno pronti per la raccolta entro circa 7-10 giorni dalla comparsa degli spilli. (Avranno all’incirca le stesse dimensioni dell’immagine sopra) IMPORTANTE: raccoglieteli appena prima che i cappelli inizino ad appiattirsi e prima che rilascino le spore. Altrimenti potrebbero non ricrescere!

Come raccogliere: torcere e staccare l’intero gruppo di funghi in un colpo solo! Non lasciare alcun fungo indietro in modo che il gruppo successivo possa crescere attraverso la stessa apertura.

Secondo e terzo raccolto: dopo aver raccolto il primo raccolto, lascia che la tua cassetta “riposi” per circa 1-3 settimane. Assicurati che sia ancora in un luogo fresco e ventilato. Questa pausa permette al micelio di recuperare energia. Probabilmente vedrai spuntare nuovi spilli per un secondo, e spesso un terzo, raccolto!

(Il prossimo scarico potrebbe richiedere molto tempo, quindi dimenticatevi della scatola per un po’… rimarrete piacevolmente sorpresi quando il prossimo scarico arriverà dal nulla.

Fase 4: Assapora i benefici e goditi i nostri funghi nelle tue ricette.

Oltre al loro sapore incredibile, i funghi freschi coltivati ​​in casa sono ricchi di benefici per la salute. Dal supporto al sistema immunitario al potenziamento delle funzioni cognitive, fino all’apporto di vitamine e minerali essenziali, i funghi sono un vero superfood.

Fase 5: Ritorno alla natura – Restituire e crescere di più

Non buttare via il blocco di funghi esaurito! È ancora pieno di vita e sostanze nutritive.

Sotterralo! Una volta che la tua scatola ti ha dato 2-3 getti e ha smesso di produrre, rimuovi semplicemente il blocco di substrato dalla scatola e sotterralo in un punto ombreggiato e umido del tuo giardino. Pensa:

• • Sotto un ceppo d’albero (ideale per imitare il loro habitat naturale!)
  • Nelle aiuole del tuo orto
  • Aggiunto al tuo cumulo di compost

La magia del micelio continua: il potente micelio (la rete fungina) continuerà a scomporre la materia organica, arricchendo il terreno e potenzialmente sorprendendovi con funghi selvatici bonus quando le condizioni saranno favorevoli! È il modo in cui la natura ricicla e restituisce.

Pronti a coltivare la vostra personale avventura gourmet? Scoprite subito la nostra gamma completa di Mushroom Grow Box e accessori culinari !