PUNCH FREDDO AL KARKADÈ

PER 4 PORZIONI DA 180 ML ( 5 MG DI THC PER PORZIONE)

 

¼ di tazza si karkade ( sepali del fiore di ibisco)

2 cm di zenzero fresco , tagliato a fettine

1 arancia, tagliata a fettine sottili

6 bacche di pimento

3 chiodi di garofano interi

1 stecca di cannella

3 tazze di acqua bollente

½ tazza di miele

2 tazze di frutta tagliata a pezzetti: pesche, nettarine, ananas, mango, lamponi, fragole o more

¾ di tazza di rum ( preferibilmente rum giamaicaano) o 2 cucchiaini di estratto di vaniglia alla cannabis

4 rametti di menta fresca

 

Preparazione

 

1

In una capiente terrina resistente al calore metti il karkadè, lo zenzero, le fette di arancia, le bacche di pimento, i chiodi di garofano o la  stecca di cannella. Versa l’acqua bollente e lascia raffreddare a temperatura ambiente, quindi copri la terrina con della pellicola e riponi in frigorifero per tutta la notte.

2

Il giorno dopo filtra con un setaccio a maglie fini posto su una ciotola o una capiente caraffa. Con un cucchiaio premi per estrarre quanto più liquido possibile. Elimina gli elementi solidi.

3

Aggiungi il miele, quindi la frutta e il rum ol’estratto di vaniglia alla cannabis. Distribuisci in 4 bicchieri da vino. Con una schiumarola, aggiungi un po’ di frutta a ogni bicchiere  e servi con un rametto di menta.

Da SHOPGANJA.