Come fare il cannabutter? Come usarlo?
Hai già sentito parlare del burro marijuana? Come suggerisce lo stesso nome, si tratta di un prodotto alimentare realizzato con burro e cannabis. Ciò sta a significare che hai l’opportunità di impiegare la marijuana in cucina, usufruendo di tutte le sue proprietà benefiche, attraverso tale preparato che puoi tranquillamente fare in casa seguendo con attenzione la ricetta che ti forniremo.
Il burro marijuana, conosciuto anche come cannabutter, viene usato per preparare biscotti, torte e brownies dal sapore particolare. Gli effetti sono quelli tipici della cannabis, sebbene si manifestino più lentamente rispetto a quando viene fumata o vaporizzata e durino per un periodo più lungo, anche otto ore.
Un aspetto importante da tenere in considerazione è la scelta dell’erba da utilizzare. Devi ricorrere solo ed esclusivamente alla cannabis legale, di provenienza sicura, che ha un contenuto di THC non superiore allo 0,6%. Evita di ingerire altri tipi di marijuana in quanto potrebbe essere pericoloso per la tua salute.
Il penultimo consiglio che ci teniamo a darti è quello di rispettare i tempi di cottura, indispensabili per fare in modo che i principi attivi della cannabis si trasferiscano nel burro. Infine ricordati di coprire con un coperchio la pentola per evitare di disperdere il THC, il CBD e le altre sostanze presenti nelle infiorescenze. Sei pronto a scoprire la ricetta e le proprietà positive del cannabutter? Immergiti pure nella lettura!
Proprietà del burro alla marijuana
Il burro marijuana contiene svariate sostanze nutritive utili per il nostro organismo. Infatti si rivela essere un prodotto ricco:
- Di omega 3 e omega 6, i famosi acidi grassi essenziali che il corpo umano non è in grado di produrre da solo e che dunque deve assumere da fonti esterne. Ti ricordiamo che gli Omega 3 sono importanti per il corretto funzionamento del sistema cardiovascolare e del sistema nervoso. Inoltre hanno un’azione antinfiammatoria e favoriscono l’aumento dei livelli del colesterolo buono.
- Di sali minerali quali magnesio, calcio, fosforo, zinco, potassio e selenio: sostanze che rivestono un ruolo fondamentale per la salute di ossa, denti, capelli, sistema nervoso, sistema immunitario e per contrastare l’invecchiamento cellulare.
- Di Vitamina A, E, K, beta carotene e acido folico: sostanze importanti per la salute della vista e della mente e per la coagulazione del sangue.
Va anche aggiunto che il burro marijuana contenente il solo CBD può avere:
- un buon effetto antinfiammatorio;
- aiuta il nostro sistema immunitario a rafforzarsi;
- migliora la digestione;
- un effetto calmante sul sistema nervoso.
Come preparare in casa il burro alla marijuana
Prima di procedere alla preparazione del burro marijuana devi effettuare la decarbossilazione della cannabis. Se salti questo processo, il preparato non avrà gli stessi effetti e la medesima efficacia. Devi infatti tenere presente che i cannabinoidi vengono attivati con il calore. È attraverso di esso che il THCA e il CBDA si trasformano in THC e CBD, dunque nei principi attivi assimilabili dal nostro organismo.
Come fare la decarbossilazione
La decarbossilazione è una procedura abbastanza semplice. Dovrai mettere su una teglia, ad adeguata distanza le une dalle altre, le infiorescenze della cannabis (qui trovi le infiorescenze al altro cbd del nostro shop online) e infornarle a una temperatura di 113°. Trascorsa un’ora, puoi spegnere il forno, tirare fuori la teglia e lasciare raffreddare la cannabis.
Ingredienti per preparare il burro alla marijuana
- 50 gr di burro
- 5 gr grammi di infiorescenze
- Acqua
- 1 Pentola grande
- 1 Contenitore di plastica richiudibile
- 1 Imbuto di stamigna
Procedimento
È arrivato finalmente il momento di indossare il grembiule e di procedere alla preparazione del tuo cannabutter. Ecco cosa devi fare passo dopo passo:
- Sminuzza con un grinder o un frullatore le infiorescenze. Non devi però triturarle troppo.
- Metti in una pentola il burro e scioglilo a bagnomaria.
- Quando il burro è sciolto aggiungi la marijuana e lascia andare il preparato mescolandolo di tanto in tanto. Fai attenzione a non farlo bollire e copri la pentola con un coperchio.
- Una volta che il composto è pronto, filtralo usando un imbuto di stamigna che metterai sopra il contenitore di plastica.
- A questo punto trasferisci il preparato in frigo per sei ore affinché torni ad essere solido.
Trascorso questo tempo, il tuo cannabutter è pronto da usare in ricette dolci e salate o da spalmare su un toast. Ricorda che se vuoi produrre un quantitativo maggiore di burro marijuana, i tempi di cottura si allungheranno necessariamente.
Dove acquistare il burro già pronto
Il burro marijuana non può essere acquistato già pronto ma se non ti senti in grado di prepararlo perché hai la forchetta nera per i fornelli, puoi risolvere il problema acquistando il Magical Butter, una macchina che serve proprio per realizzare un gustoso burro.
Dove acquistare le infiorescenze per il burro fatto in casa
Le infiorescenze di cannabis light che ti occorrono per la ricetta del cannabutter le trovi in tutti i rivenditori specializzati, tra cui anche il nostro store. Nel negozio hai a tua disposizione diverse varietà provenienti da coltivazioni al 100% italiane. Le nostre infiorescenze sono coltivate con impiego di prodotti destinati all’agricoltura biologica, selezionate a mano e raccolte quando hanno raggiunto il giusto grado di maturazione. Sono prodotti sicuri e ricchi di terpeni, flavonoidi e fitocannabinoidi (in particolare il CBD).