Perfetto da sorseggiare alle feste, il ginjah è una bevanda aromatizzata alla cannabis, è un drink aromatico, saporito e potente, che racchiude le proprietà di entrambi gli ingredienti ed offre un’esperienza indimenticabile. Ginjah, bevanda aromatizzata alla cannabis.
Non dovete far altro che immergere la cannabis nell’alcol per almeno 48 ore. Più lascerete le cime a macerare, meglio sarà. Dopo 2–4 settimane otterrete un’infusione ottimale.
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INGREDIENTI
Dovrete procurarvi soltanto:
- 12 g di cime di cannabis
- 700 ml di buon gin
- Bottiglia (potete utilizzare la bottiglia originale del gin)
- Imbuto
- Ciotola
- Colino a maglia fine
PREPARAZIONE
1. Tritare la cannabis il più finemente possibile. Per farlo, si può utilizzare un normale grinder oppure il pesto e mortaio. Se si usano anche le foglie di cannabis, sminuzzarle con le forbici.
2. Per “attivare” la cannabis, metterla nel forno a 110º per 40 minuti. Lasciare raffreddare prima di utilizzare.
3. Inserire il materiale vegetale nella bottiglia di gin. Assicurarsi che la cannabis sia completamente coperta dall’alcol.
4. Sigillare la bottiglia, scuoterla bene e metterla in luogo buio e fresco per almeno due giorni. Come accennato in precedenza, è consigliabile lasciare in infusione il composto per qualche settimana, in modo da massimizzare l’estrazione. Per un risultato ottimale, agitare la bottiglia almeno una volta al giorno per qualche minuto, per mescolare il materiale vegetale.
5. Quando il gin avrà raggiunto il livello di macerazione desiderato, filtrare il materiale vegetale utilizzando un colino o un filtro da caffè, dentro alla ciotola e usando un imbuto trasferire il composto nella bottiglia.
6. Il vostro gin infuso alla cannabis è pronto! Combinatelo con altri drink o usatelo come ingrediente per i cocktail.
Come Preparare Un Ginjah: Gin Tonic Infuso Con Cannabis – Zamnesia Blog
